Większa część z nas kojarzy branżę hotelową z różnorodnymi obiektami, które proponują nocleg. Trzeba jednakże nie zapominać, że między szablonowym hotelem a pensjonatem istnieją pokaźne różnice. Nie wolno też pomylić schronienia turystycznego z domem wycieczkowym czy też gospodą. Hotelarstwo i hotel w Krakowie jest stricte powiązany z turystyką. Rozkwit branży turystycznej gwarantuje obszerne zyski hotelom. Natomiast wysokie wzorce noclegów zachęcają podróżnych do częstszych wypraw. Wybierając się w daleką podróż, zawsze powinniśmy nie zapominać o zaplanowaniu użytecznego oraz bezpiecznego noclegu. W przypadku zorganizowanej wyprawy, to biuro podróży absorbuje się wyborem i przedsprzedażą pokojów. Najczęściej już w ofercie znajdują się szczegółowe wiadomości na temat proponowanych noclegów. Większa część hoteli z rozkoszą współpracuje z biurami podróży. To naturalnie dzięki temu zyskują znacznie więcej kontrahentów i nadzwyczaj dobrą reklamę. Oczywiście wszystko przekłada się na znacznie większy zarobek. Jakikolwiek hotel ma obowiązek posiadać co najmniej dziesięć pokoi jedno, czy też kilkuosobowych. Zazwyczaj wybierane są kwatery dwuosobowe, ze względu na korzystniejszą cenę.
Kluczem do sukcesu w specjalizacji hotelarskiej jest spełnienie jak najwyższych wzorców. Bezpieczeństwo i wygoda to podstawa. Konsument powinien czuć się jak u siebie w domu, a nawet jeszcze lepiej! W następstwie tego właściwy personel, wyposażenie budynku oraz miła atmosfera są takie ważne. Turyści z zapałem powracają do miejsc, w których czuli się swobodnie. Nie bez znaczenia pozostaje także renoma danego hotelu. zaplecze konferencyjne Najogromniejsze luksusy oferują obiekty pięciogwiazdkowe. To smutne, nie każdy ma prawo sobie zezwolić na pobyt w drogocennym, ekskluzywnym apartamencie. Trochę niższe normy mają hotele cztero oraz trzygwiazdkowe.